29 février 2008
Oeufs cocotte
Une entrée chaude très simple à faire et qui plus est délicieuse.
les oeufs cocottes
Ingrédients (pour 6 ramequins) je mets 2 oeufs/adultes et 1 oeuf/enfant
oeufs
crème fraiche
lardons ou dés de jambon
sel - poivre
gruyère rapé
1 peu de beurre pour beurrer les ramequins
Ma façon de faire
Beurrer les ramequins.
Saler et poivrer au fond, puis casser les oeufs dans chaque ramequin, y mettre les dés de jambon ou lardons, une cuillères à soupe de crème fraiche et du gruyère rapé dessus.
Poser les ramequins dans votre lèche-frite rempli d'eau et mettre dans votre four préalablement chauffé pendant 8 à 10 mn selon la cuisson que vous préférez.